Popular zero-calorie sweeteners changed the gut and metabolism of mice, with some effects unexpectedly echoing into future generations.
Jeg ved ikke meget om light sodavand og sødestoffer, men vildt at der potentielt kan være bivirkninger ved indtaget som kan påvirke ens børn og børnebørn. Ved ikke om det er så overraskende, at et stof som kroppen ikke kan nedbryde, har det med blive i kroppen.
Underligt at de ikke har testet aspartam, som jeg vil gætte på er den mest brugte. Stevia synes der er langt mellem jeg ser, og jeg har slet ikke været opmærksom på sucralose
Der er aspartam i min Pepsi max, dog ingen af de 2 andre - det føler jeg ok med, da jeg endnu ikke har set bevis på det skulle være problematisk, medmindre vi er ude i ulogiske mængder. Jeg drikker sukkerfrit af ren forfængelighed (da jeg vil beholde den slanke linje) samtidig med jeg har sød tand.
Der også acesulfam-k i… Det aner jeg ærligt intet om
Der også acesulfam-k i… Det aner jeg ærligt intet om
Acesulfame potassium is widely used in the human diet and excreted by the kidneys. It thus has been used by researchers as a marker to estimate to what degree swimming pools are contaminated by urine.
Så det lyder rimelig ufarligt.
Stevia er vel det der er i cola zero?
Edit: det variere åbenbart alt efter hvor du er i verden.
Se efter e960
Tror ikke det bliver brugt så meget i (nord)Europa, og tror mest det er pga en smagspræference hos forbrugerne.
Ja vi elsker smagen af sødestof… Jo mere vi drikker det jo mere ændrer folks præferencer sig.
Jeg ville ønske jeg lige kunne drysse lidt aspartam ud over min havregryn om morgen mens jeg drikker dagens første pepsi max.
/s
Vænner mig aldrig til smagen. Drikker det ellers ofte fordi jeg ikke gider drikke mig fed. Bismagen er hæslig.
Jeg drikker næsten aldrig (ikke siden jeg sagde mit op arbejde op hvor der var gratis sodavand) sodavand, men der oplevede jeg at Squash var ret gode til at lave sukkerfri sodavand, især deres appelsinsodavand. De bruger vist bl.a. gulerodssaft til at hjælpe med sødmen, udover de selvfølgelig også bruger sødemidler.
Enig. Squash er lækker.
Måske fordi man efterhånden godt ved at aspartam ikke er godt for en, men jeg ved det ikke. Man har nok tidligere har set noget mildere på stevia, så det er måske vigtigere at belyse.
Sucralose ser ud til at være noget værre. Ser ud til at bl.a. Harboe og Fanta bruger sucralose i deres light produkter.
Måske fordi man efterhånden godt ved at aspartam ikke er godt for en
Hvorfor det? Så vidt jeg forstår er der videnskabelig konsensus om at aspartam er helt ufarligt. Ellers tænker jeg da heller ikke det ville være så udbredt.
Ja, der er mangel på entydige forskningsresultater. Jeg har nok været mærket af nogle artikler der har blæst aspartam op til at være noget det ikke er. Men WHO var ude at sige, at det ved et stort forbrug, kunne være en risiko for at det kunne være kræftfremkaldende, men det er et meget stort forbrug, og evidensen er vist stadig ikke stærk nok til at konkludere det.
Hørte en podcast om det, hvor vidensersonen der var inde, sagde at man skal drikke 28 Pepsi max om dagen i en længere periode, før man kan se en negativ effekt. Sodavand med sukker skulle være meget, meget usundere.
Men det er billigt!
Så sodavandsproducenterne er vilde med at folk drikker light sodavand.
Skulle ikke overraske mig det viser sig vi bliver syge af det.
Og så smager det endda dårligt.
Alt sammen irrelevant, så længe det er billigt. /s
Det kommer overhovedet ikke bag på mig.
Jeg gik hos en diætist i 2014 og hun fortalte at hun havde besøgt en colafabrik på et tidspunkt. I den hal, hvor de lavede cola med sukker gik arbejderne rundt i almindeligt tøj. I den hal, hvor de lavede light cola, gik de i hasmatdragter.
Hun sagde dengang at hun ikke ville blive overrasket, hvis der i fremtiden kom rapporter om at light cola er skadeligt på måder vi ikke ved noget om endnu, og at hvis os på holdet ville drikke en cola, så drik den med sukker og husk alt med måde. Hold jer fra lightsodavand, sagde hun, og det har jeg gjort lige siden.
Spurgte diæetisten ikke om hvorfor de gik i dragter? Skulle hun selv have en dragt på eller var der panorama-vinduer? Og hun har tydeligvis et bias når hun samtidig postulerer at der nok også er ukendte risici.
Jeg siger ikke at hun har løjet, men det lyder godt nok enten som en røver eller en misforståelse af hvad hun så. Der er formentlig højkoncentreret citronsyre i meget sodavandsproduktion hvilket kræver beskyttelse og helt sikkert i al rengøring af produktionsapparaterne - dog ingen af delene i en sådan grad at der er behov for hazmat-dragter.
så drik den med sukker og husk alt med måde
Rigtigt mange sodavand har desværre stevia sammen med sukker, sikkert for at spare sukkerafgiften. Jeg hader smagen af stevia, så jeg lægger altid mærke til det, men drikker i øvrigt meget sjældent sodavand.
Det kunne være en fin tommelfingerregel ikke at spise eller drikke noget som kræver hasmatdragter for at lave.
