Der Agrarausschuss des EU-Parlaments will Bezeichnungen wie Burger exklusiv für Fleisch beanspruchen. Die finale Entscheidung steht noch aus.
  • jo3rn@discuss.tchncs.de
    32·
    1 month ago

    Dann halt Börger und Schnittzel. Dass die Unternehmen da kreativ sind, sehen wir ja schon bei der Milch.

    Eine lustige Begebenheit des Antrags:

    Bezeichnungen (…) sind ausschließlich Erzeugnissen, die Fleisch enthalten, vorbehalten. Diese Bezeichnungen umfassen z. B.:

    • (…)
    • Eigelb
    • Eiweiß

    Wenn der so durchgewunken wird, wäre es sehr witzig, wenn Leute nicht mehr von Eigelb sprechen dürften, weil da kein Fleisch drin ist.

    • Jan@muenchen.social
      01·
      1 month ago

      @jo3rn
      > Leute nicht mehr von Eigelb sprechen dürften, weil da kein Fleisch drin ist.

      Es soll gastronomische Richtungen geben, in denen das Ei mit Kückenembrio gebraten wird. Ist eigentlich auch nicht schlimmer als Schweineschnitzel mit Hühnereiern zu panieren.
      @CyberEgg