Hace unos días probé el dulce de leche por vez primera, y claro que sí es distinto al manjar. Para empezar era de consistencia más líquida, aunque al parecer era porque estaba a temperatura ambiente. En sabor se notaba más sabor a caramelo que a leche como es el caso del manjar. El sabor me recordó más al de las calugas que al manjar. Malo no es, pero es distinto, o al menos el que probé era así, quizás no probé uno real o de calidad y ahí la cosa cambie ?? No lo sé.
Sigo prefiriendo el manjar si, pero no es nada en contra del dulce de leche
Es lo mismo. Hasta entre manjares no son todos iguales, eso sí el argentino (el “dulce de leche”) muchas veces tiene vainilla cosa que el manjar suele no tener. Pero hay dulce de leche sin vainilla y manjar con vainilla.
Yo todavía no tengo clara la diferencia por lo que dice el Cyborg: hay mucha diferencia entre los puros manjares.
A mí el manjar que se me hace parecido al sabor de las calugas es el Colún. Es muy espeso, mucho sabor a caramelo y muy empalagoso. No es lo mío. En cambio, el manjar Nestlé lo encuentro más equilibrado, es más untable y algo menos dulce. Se puede comer a cucharadas fácilmente. Para mí es el mejor por lejos.
El patrón que yo he encontrado con los dulces de leche que he comido es que tienen sabor más lácteo. Es la única diferencia que podría apuntar.
O sea, según yo sería lo opuesto a lo que tú dices. XD
el manjar es leche condensada que se sique cocinando y reduciendo hasta que queda café oscuro, el dulce de leche es leche condensada con no se que otra cosa que me parece recordar que es bicarbonato y puede que una otra cosita que se sigue cociendo hasta que toma color café claro, son preparaciones hermanas hijas de la leche condensada, la diferencia de sabor y textura entre ambas se da por ese extra que se le echa al dulce y el tiempo extra de coccion del manjar
Los que he probado no me han gustado la verdad. Lamentablemente mas de alguna vez que he querido comprar manjar los csm solo tienen dulce de leche jaja, habia un manjar artesanal rico (no recuerdo la marca) pero ahora ninguno se le parece, igual como muy de vez en cuando asi que no estoy enterado de los avances manjarescos actuales.
Eso si, el Not Manjar de Colun es una wea muy rica (aunque es puro saborizante y quizas que mas)
Edit “Vender en lugar de Comprar” (“¿Vender manjar?” ¿Really? Medio emprendimiento wn jaja)
Hace unos días probé el dulce de leche por vez primera, y claro que sí es distinto al manjar. Para empezar era de consistencia más líquida, aunque al parecer era porque estaba a temperatura ambiente. En sabor se notaba más sabor a caramelo que a leche como es el caso del manjar. El sabor me recordó más al de las calugas que al manjar. Malo no es, pero es distinto, o al menos el que probé era así, quizás no probé uno real o de calidad y ahí la cosa cambie ?? No lo sé.
Sigo prefiriendo el manjar si, pero no es nada en contra del dulce de leche
Es lo mismo. Hasta entre manjares no son todos iguales, eso sí el argentino (el “dulce de leche”) muchas veces tiene vainilla cosa que el manjar suele no tener. Pero hay dulce de leche sin vainilla y manjar con vainilla.
Ah, y se supone que el manjar pasó de Chile a Argentina, pero como Argentina tiene más soft power cultural en el mundo es más popular el nombre de dulce de leche.
Dulce de chelee
Yo todavía no tengo clara la diferencia por lo que dice el Cyborg: hay mucha diferencia entre los puros manjares.
A mí el manjar que se me hace parecido al sabor de las calugas es el Colún. Es muy espeso, mucho sabor a caramelo y muy empalagoso. No es lo mío. En cambio, el manjar Nestlé lo encuentro más equilibrado, es más untable y algo menos dulce. Se puede comer a cucharadas fácilmente. Para mí es el mejor por lejos.
El patrón que yo he encontrado con los dulces de leche que he comido es que tienen sabor más lácteo. Es la única diferencia que podría apuntar.
O sea, según yo sería lo opuesto a lo que tú dices. XD
Jsjajsha buta la weá, todo lo contrario a lo que pensé: que el manjar tenía sabor más lácteo y el dulce de leche a caramelo.
Habrá que seguir investigando…
el manjar es leche condensada que se sique cocinando y reduciendo hasta que queda café oscuro, el dulce de leche es leche condensada con no se que otra cosa que me parece recordar que es bicarbonato y puede que una otra cosita que se sigue cociendo hasta que toma color café claro, son preparaciones hermanas hijas de la leche condensada, la diferencia de sabor y textura entre ambas se da por ese extra que se le echa al dulce y el tiempo extra de coccion del manjar
Hija de la leche condensada suwna como un buen insulto
Si, mi awelita hacíael manjar con un tarro de leche condensada ñam
Gracias pr el aporte, leyendolo uno pensaría “media
weádiferencia” pero las pequeñas cosas hacen la diferenciacomenzaré a usarlo así
Los que he probado no me han gustado la verdad. Lamentablemente mas de alguna vez que he querido comprar manjar los csm solo tienen dulce de leche jaja, habia un manjar artesanal rico (no recuerdo la marca) pero ahora ninguno se le parece, igual como muy de vez en cuando asi que no estoy enterado de los avances manjarescos actuales.
Eso si, el Not Manjar de Colun es una wea muy rica (aunque es puro saborizante y quizas que mas)
Edit “Vender en lugar de Comprar” (“¿Vender manjar?” ¿Really? Medio emprendimiento wn jaja)
Los manjares difieren más entre si que lo que difiere el dulce de leche promedio del manjar promedio.
Igual es cierto, pero no había probado uno que se pareciera a esto