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MrFloppy

@ MrFloppy @feddit.org

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1 yr. ago

  • Rezeptetausch?

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  • Bekannte hat dieses Rezept gestern mit Grünkern (=grün geerntete Dinkelkörner) gemacht. Also statt Sojaflocken den Grünkern und den Rest gleich. Hat sogar noch ein Stück besser geschmeckt. Allerdings haben Sojaflocken 3x soviel Eiweiß. Da muss jeder selbst entscheiden, was er will. Ich probiere beim nächsten Mal ein bisschen Reibekäse rein. Das soll auch gut sein.

  • Gebrauchte alte Brettspiele gesucht - Atlantis (1995) und Scotland Yard (1987). Zudem: Claymore Saga (1992) und HeroQuest (1989).

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  • Meine Schwelle für liefern lassen liegt bei 50,- wenn kein Käuferschutz dabei ist. Egal welche Plattform, du kannst überall betrogen werden.

    Vor Ort bleibt nur Flohmarkt. - Beim Kinderkleider/Babybasar werden auch viele Spiele verkauft. Ist aber Glückssache.

  • Gebrauchte alte Brettspiele gesucht - Atlantis (1995) und Scotland Yard (1987). Zudem: Claymore Saga (1992) und HeroQuest (1989).

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  • Scotland Yard (1983) sehe ich auf Kleinanzeigen ein Mal von heute für 5,- plus 4,50 Versand.

    Atlantis von Schmidt sehe auf Kleinanzeigen ein Mal von für 6,- plus 4,50 Versand - eine gelbe Insel fehlt - Ein Anderer bietet Ersatzteile für ca 1,- an.

    Ich such auf Kleinanzeigen manchmal mit wenigen, allgemeinen Begriffen, oder mit gerne verwendeten Rechtschreibfehlern, wie z.B. "Nitendo"

  • Nius: Wo rechte Hetze eine Bühne bekommt

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  • Fck Parental Control - Mal Auskotzen

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  • Schul-Tablet = IPad, oder? Ohne eigenes IPhone als Elternteil ist da meines Wissens keine Elternkontrolle möglich.

    Bin froh, dass der Kelch bisher an mir vorüber gegangen ist und ich mich nur um ein Android-Smartphone per FamilyLink kümmern muss. (Bei der Großen ging das ab der Fünften ohne, der Kleine ab der Fünften hat sich leider nicht im Griff) Bei ihm gibt es eine eingestellte Maximalzeit von ca 2 Std und Abends geht es dann in die Displaysperre (nur Telefonieren möglich) Bis er mal einen Laptop für die Schule braucht, hat er das hoffentlich besser im Griff.

  • ich🫴🫵🫶iel

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  • ich🏠😊iel

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  • Wie schön. Kann man die ganzen BWL-Justus Sprüche nochmal aufleben lassen.

    "Was ich von Unternehmen ohne Betriebsrat halte? - Anteile."

  • Rezeptetausch?

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  • Vielen Dank für das Feedback. Freut mich sehr und deckt sich mit meinen bisherigen Versuchen.

  • Rezeptetausch?

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  • Wie gewünscht das Rezept mit Sojaflocken.

    Vegetarische Sojabratlinge/Patties

    • 100 g Sojaflocken
    • 150 ml Wasser, kochendes
    • 1 große Zwiebel (bzw. 2 normale Zwiebeln)
    • 2 Eier
    • 60 g Haferflocken, zarte
    • 1 TL Paprikapulver
    • 1 TL Maggi oder ähnliches Würzmittel
    • 1 TL Senf
    • 2 TL Tomatenmark
    • 2 TL Petersilie, gehackte
    • n.B. Salz
    • n.B. Pfeffer aus der Mühle
    • 1-2 Zehen Knoblauch
    • 4 EL Öl zum Braten

    Zubereitung:

    Die Sojaflocken mit dem kochenden Wasser übergießen, zudecken und 10 - 15 Minuten quellen lassen.

    Währenddessen die Zwiebel hacken und anschwitzen.

    Die gequollenen Sojaflocken abgießen und mit einem Zerkleinerer etwas zerkleinern, sodass ein Großteil der Flocken halbiert ist (es genügt ein Handzerkleinerer) Jetzt alle restlichen Zutaten dazugeben und den Teig gründlich mit den Händen oder einem Löffel vermengen. Anschließend aus der Masse Frikadellen formen. Es ist vorteilhaft, die Frikadellen mit den Händen fest zusammenzudrücken, sodass viel Luft entweicht.

    Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Frikadellen einlegen. Auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind.

    Ich nehme gerne Sojaflocken, weil sie universell, lange haltbar und zu einem guten Preis erhältlich sind. Mit fertigen "Sojaschnetzel fein" kann man sich das Zerkleinern sparen. Wenn nur kernige Haferflocken daheim sind, lasse ich diese mit den Sojaflocken einweichen und zerkleinere beides zusammen, damit die passende Konsistenz erreicht wird.

    Die angegebenen Zutaten reichen für 4 Frikadellen. (2 Personen)

  • Rezeptetausch?

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  • Ok. Dann kopiere ich dir mein Rezept unter deine Linkliste.Falls du es nachkochst würde mich sehr interessieren, ob es dir geschmeckt hat.

  • Rezeptetausch?

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  • Ja. Ich hab oft lieber Sojaflocken genommen, wenn es bzgl Konsistenz passt. z.B. wenn es als Hackersatz dient. Wenn's interessiert kann ich ein selbsterstelltes Rezept für Sojabratlinge/-Patties/-Frikadellen beisteuern.

  • Rezeptetausch?

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  • Gibt es nen Trick beim Tofu anbraten, dass der nicht so seltsam riecht? Ich habe bisher Räuchertofu genommen. Bzw gibt es da einen empfohlenen, besseren Tofu?

  • [Tirade] Warum sind Kochbücher eigentlich alle so unglaublich schlecht?

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  • Sieht auf den ersten Blick gut passend aus.

  • [Tirade] Warum sind Kochbücher eigentlich alle so unglaublich schlecht?

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  • Was ich online tatsächlich vermisse ist die Eingabe von Allem was sich in Kühl- und Vorratsschrank befindet. Und dann das Ergebnis. Du könntest damit folgende Hauptgerichte kochen:

    • Spiegelei
    • Rührei

    Mit einer Zutat mehr könntest du folgende Hauptgerichte kochen:

    • Rührei mit Schinken
    • Strammer Max
    • Kaiserschmarrn

  • ich🎩🇩🇪🪖iel

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  • Wenn du angetreten bist Risiko zu spielen und stattdessen Präsenz am Hauptbahnhof zeigen musst.

  • ich🤡iel

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  • Montag-Laberfaden - Winterzeit Edition

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  • Ich würde dort anrufen. - Mit etwas Glück kannst du den Termin etwas nach hinten schieben lassen.

  • Montag-Laberfaden - Winterzeit Edition

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  • Ich habe am Wochenende endlich die Steuererklärung über Elster fertig gemacht. Der Stichtag hing wie ein Damoklesschwert über mich, seit ich die Erinnerung bekommen habe. Deshalb bin ich froh das leidige Thema für ein Jahr los zu sein.

  • ich💸iel

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  • Wenn man dann die Gewürzpackung weg lässt ist das eine gute Idee für eine eigene Sauce.