De ce que j’ai pu en voir c’est essentiellement de réputation.
Historiquement, le vin du Cognaçais était simplement distillé pour en assurer la conservation et en faciliter le transport. Le produit obtenu, peu élaboré, était une sorte de brandy. Il était exporté dans le reste du nord de l’Europe à des fins de coupage : en vinant un vin avec une eau-de-vie on améliorait sa capacité de garde.
L’histoire du cognac prend racine au cœur des vignobles de Charente, une région qui, dès le Moyen Âge, s’est distinguée par la qualité de ses vins. Cependant, c’est véritablement au XVIe siècle que naît ce qui deviendra l’un des spiritueux français les plus prestigieux.
À cette époque, les négociants hollandais, grands amateurs de vins charentais, recherchent un moyen de les transporter sans qu’ils ne se détériorent au fil des longs voyages. La distillation apparaît alors comme une solution idéale pour concentrer l’alcool et assurer une meilleure conservation. Le produit obtenu, appelé brandewijn (vin brûlé), est ensuite redistillé, donnant naissance à une eau-de-vie raffinée : le cognac.
Bien que les vins produit à la base ne soit pas meilleure que d’autres, les sols autour de la ville de Cognac sont majoritairement crayeux, ce qui conduit à la culture de raisins qui produisent des vins très acides. Les vins acides sont exactement ce dont vous avez besoin pour distiller le meilleur brandy. De retour à 16 ansth les viticulteurs du siècle de la région de Cognac ont commencé à le faire.
Les fabricants innovants de l’époque vendaient leurs marchandises aux marins, et à partir de là, il n’y avait qu’un pas à franchir avant que les exportations ne commencent dans le monde entier. Imaginez tous ces siècles passés !
Une rumeur se répandit bientôt selon laquelle la ville de Cognac était le meilleur endroit pour acheter du “vin de cognac” ou “vin de marque”. Bientôt, cet esprit a commencé à être appelé simplement par la ville dans laquelle il a été produit - cognac.
Source :
- https://fr.wikipedia.org/wiki/Cognac_(eau-de-vie)
- https://fr.drink-drink.ru/pochemu-kon-yak-nazyvaetsya-kon-yakom/
- https://www.whisky.fr/menu/blog/no-articles-sur-le-cognac/histoire-du-cognac
Pour en savoir plus :
C’est plutôt usage qui en a été fait par les GAFAM et autres sociétés commercial qui en ont fait des services hautement addictifs, notamment avec le marketing? la psychologie/gamification. Mais à la base les réseaux “sociaux” servent à créer du lien “social” un besoin essentiel pour nous être humain. On l’a bien vu pendant la pandémie.
Cela dit comme d’autre l’ont fait remarquer si Lemmy ne convient pas à votre usage il y a suffisamment d’autres outils fédérés ou non avec ActivityPub. Personnellement je ne me retrouve pas dans l’usage de Frendica, mais j’ai déjà pu conversé avec certains étant dessus avec Masotdon, de même qu’ici. Je sais donc que ça peut convenir d’autre.
• Digression sur les précédents messages :
Pareil ici je reprend les mêmes cas d’usage que j’avais sur Reddit à savoir me renseigner sur un sujet et (+ ici que là bas) développer des réflexion que je ne pourrais pas faire sur Mastodon. J’ai toujours perçu la communauté Fédéré comme cherchant à éviter les redondance inutile, ce qui fait que je “philosophe” + ici que là bas par exemple c
Effectivement comme dit dans votre message initial “Lemmy ne sert pas (…) suivre l’actu” mais la commenter beaucoup plus. Pour ce qui est des mèmes j’en retrouve pas mal sur Mastodon où je passe 80% de mon temps sur le fédéré, mais j’en ai déjà vu quelque fois ici. En parallèle on peut tout à fait avec des flux RSS quand on ne veut pas réagir ou simplement être informer sans +.
Pour ce qui est des chat IRC/Matrix et compagnie, pour moi c’est un peu plus intimiste comme vous le relevez avec le nombre d’utilisateurs généralement actif sur ce type de groupe. Tandis que ici c’est comme des forums publics à l’identique de Reddit. Si vous recherchez un endroit pour organiser des “groupes” de réflexion/travail avec partage de documents les chat IRC/Matrix sont effectivement + indiqué pour ça.
A chaque usage une interface ;)
PS: je n’ai pas eu le courage de formater les “texte” vers l’italique comme dans vos messages, mais c’est tout comme.